Temperatura entre 1°C y 7 °C.
Una vez abierto consumir dentro de los 15 días.
Queso madurado, graso y de alta humedad; de consistencia blanda y cremoso. Textura compacta, lisa, no granulosa. Color blanco amarillento uniforme.
Celíacos
Diabéticos
Leche pasteurizada, sal, cloruro de calcio, enzimas coagulantes y fermentos lácticos.
Porción 30 g (3 rebanadas) | ||
Cantidad por porción | % VD* | |
Valor energético | 92 kcal = 386 kJ | 5 |
Carbohidratos | 0 g | 0 |
Proteínas | 6,0 g | 8 |
Grasas totales | 7,5 g | 14 |
Grasas saturadas | 4,4 g | 20 |
Grasas trans | 0,3 g | |
Fibra alimentaria | 0 g | 0 |
Sodio | 150 mg | 6 |