Congelado temperatura menor o igual – 18 ºC.
Hamburguesas de carne vacuna “Angus” congeladas.
Preparación:
Horno caliente: Aproximadamente 12 minutos o hasta que la temperatura interna sea superior a 74 ºC. Se sugiere darlas vuelta para una cocción más uniforme.
Plancha caliente: Aproximadamente 5 minutos de cada lado o hasta que la temperatura interna sea superior a 74 ºC.
A la parrilla: Colóquelas sin descongelar cuando haya suficiente cantidad de brasas. Darlas vuelta cuando comiencen a soltar jugo, hasta que la temperatura interna sea superior a 74 ºC, o hasta ausencia de carne rojiza en su interior.
Celíacos
Carne vacuna, sal, estabilizante: tripolifosfato de sodio (INS 451), antioxidante: eritorbato de sodio (INS 316), saborizante/aromatizante: oleorresina de pimienta blanca y humo líquido.
Porción 100g (1 hamburguesa) | ||
Cantidad por porción | % VD(*) | |
Valor energético | 235kcal = 982 kJ | 12 |
Carbohidratos | 0 g | 0 |
Proteínas | 16 g | 21 |
Grasas totales | 19 g | 34 |
Grasas saturadas | 11 g | 50 |
Grasas Trans | 1,0 g | – |
Fibra alimentaria | 0 g | 0 |
Sodio | 417 mg | 17 |
*% Valores Diarios con base a una dieta de 2000 kcal u 8400 kJ. Sus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de sus necesidades energéticas. |