Mantener refrigerado entre 1 y 7 °C. Una vez abierto consumir dentro de los 15 días.
Queso madurado, de alta a muy alta humedad y magro. Consistencia elástica, de textura compacta, lisa, no granulosa. Color amarillento, uniforme; sabor láctico, suave, ligeramente salado característico. Olor característico, poco acentuado. No posee ojos ni corteza.
Celíacos
Diabéticos
Leche pasteurizada semidescrema-da, sal, cloruro de calcio, enzimas coagulantes y fermentos lácticos.
Porción 50 g (3 fetas) | ||
Cantidad por porción | %VD(*) | |
Valor energético | 101 kcal = 423 kJ | 5 |
Carbohidratos | 0 g | 0 |
Proteínas | 14 g | 19 |
Grasas totales | 5,0 g | 9 |
Grasas saturadas | 3,0 g | 13 |
Grasas trans | 0 g | |
Fibra alimentaria | 0 g | 0 |
Sodio | 167 mg | 7 |
(*) % Valores Diarios con base a una dieta de 2000 kcal u 8400 kJ. Sus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de sus necesidades energéticas.