Queso Parmiggiano
Queso de pasta dura. Color blanco amarillento, consistencia dura, granular. Sabor limpio picante. Queso madurado 18 meses.
INGREDIENTES
Leche entera pasteurizada, cultivos lácticos,sal, cloruro de calcio (INS 509), enzimas coagulantes.
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CONSERVACIÓN Temperatura no superior a 12 ºC. -
Celíacos
Información nutricional
Porción 30 g (2 rebanadas)
| Cantidadpor porción | %VD(*) | |
|---|---|---|
| Valor energético | 109 kcal = 458 kJ | 5 |
| Carbohidratos | 0 g | 0 |
| Proteínas | 10 g | 13 |
| Grasas totales | 7,7 g | 14 |
| Grasas saturadas | 4,7 g | 21 |
| Grasas trans | 0,5 | |
| Fibra alimentaria | 0,0 g | 0 |
| Sodio | 272 mg | 10 |
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